눈물 나는 식재료 손질 끝! 손목이 편한 모노테일 무선 다지기 추천

양파 반 개와 마늘 몇 쪽이 필요한 날이 제일 애매해요. 큰 믹서기를 꺼내면 설거지거리가 늘고, 칼로 잘게 썰면 도마 주변이 금세 지저분해지니까요. 저녁에 카레나 볶음밥을 준비할 때는 재료를 꺼내는 순서도 짧게 만들고 싶어서 모노테일 무선다지기를 주방 한쪽에 두고 써봤어요.

처음엔 양파·마늘 다지기용으로 생각했는데, 구성품을 바꿔 끼우니 얇게 썰 재료와 거품 낼 재료까지 한곳에서 준비할 수 있었어요. 흰 접시에 채 썬 오이를 올리고, 옆에는 잘게 다진 양파를 작은 종지에 담아두니 평소 밥상도 조금 정돈돼 보이더라고요.

 

 

요리하다 손이 바쁠 때

저녁 메뉴가 제육볶음인 날에는 양파와 마늘부터 준비해요. 350ml 용기에 양파를 너무 큰 덩어리로 넣지 않고 몇 조각으로 나눠 담은 뒤, 칼날을 끼우고 뚜껑을 닫았어요. 무선이라 콘센트 쪽으로 재료를 들고 갈 필요 없이, 도마 옆에서 바로 이어서 쓸 수 있었어요.

4중 칼날이라 양파와 마늘을 한 번에 다질 때 편했어요. 양파는 볶음밥에 넣을 만큼 잘게 만들고, 남은 것은 통에 옮겨 담아 냉장고에 넣었어요. 용기가 350ml라 가족 한 끼에 들어갈 양파나 마늘을 준비하기에는 답답하지 않았고, 너무 많은 양을 한 번에 처리하려고 재료를 눌러 담지는 않았어요.

다진 재료는 바로 팬으로 옮기거나 작은 유리 용기에 담아두면 돼요. 양파 향이 묻은 도마를 다시 닦고 칼을 씻는 순서가 줄어드니, 한쪽에서는 고기를 재우고 다른 쪽에서는 양파를 다지는 식으로 저녁 준비를 이어갈 수 있었어요.

 

 

집에서 며칠 써봤어요

이 제품은 다지기만 있는 형태가 아니라 슬라이서 M·L, 거품기, 필러, 세척 브러시, 압축봉까지 함께 써볼 수 있어요. 오이무침을 할 때는 슬라이서로 오이를 썰어봤는데, M은 얇게 썰어 새콤하게 무치기 좋았고 L은 조금 도톰해서 샌드위치나 비빔국수 위에 올릴 때 모양이 남았어요.

계란 두어 개를 풀 때는 거품기를 끼웠어요. 젓가락으로 오래 휘젓는 날도 있지만, 계란찜이나 계란말이를 준비하면서 다른 반찬까지 같이 만들 때는 거품기로 풀어두니 한 가지를 덜 붙들고 있게 됐어요. 노른자와 흰자가 섞인 뒤에는 소금 조금 넣고 체에 한 번 내려 팬으로 옮겼고요.

필러는 감자나 당근 껍질을 벗길 때 꺼냈어요. 식탁에 올릴 반찬은 재료 크기가 들쭉날쭉하면 조금 아쉬운데, 오이 슬라이스를 곁들이거나 당근을 얇게 준비해두면 접시에 색이 더해져서 좋더라고요. 예쁜 접시를 꺼낸 날에는 채소를 큼직하게 담기보다 얇게 썬 재료를 옆으로 겹쳐 올렸어요.

 

 

손에 익은 뒤에는

구매 전에 볼 만한 건 먼저 350ml 용량이에요. 양파 한두 개를 아주 많이 다져 두는 용도라기보다, 한 끼 볶음밥이나 카레, 만두소에 넣을 채소를 준비하는 쪽에 어울렸어요. 가족 식사 한 번에 쓸 양을 담고 비우기에는 부담이 적었고, 남은 다진 채소는 따로 보관통에 옮겼어요.

칼날은 스테인리스 420 J2 4중날이고, 본체 쪽과 용기에는 PP·ABS·실리콘·POM 소재가 쓰였어요. 칼날을 꺼낼 때는 날 사이를 잡지 않고 가운데 축 쪽을 잡았어요. 씻은 뒤에도 아이가 닿지 않는 높은 찬장 칸에 따로 넣어뒀고, 구성품을 바꿔 끼울 때도 칼날부터 조심해서 다뤘어요.

무게는 약 313g이고 USB C타입으로 충전해요. 주방 콘센트가 이미 밥솥과 커피포트로 차 있는 집에서는 선을 길게 늘어뜨리지 않아도 되는 점이 편했어요. 캠핑 가서도 쓸 수 있는 크기라, 집에서는 조리대 서랍에 넣어두고 필요할 때 꺼내기 좋았어요. 다만 충전할 때는 고속 충전은 피하고 안내된 방식대로 연결했어요.

 

 

사용하고 정리할 때

용기에는 안전 고정홈이 3개 있어서, 사용할 때는 용기를 끝까지 맞춰 끼우고 뚜껑을 닫았어요. 급할수록 대충 얹고 누르지 말고, 한 번 맞물렸는지 보고 시작하는 게 마음이 편해요. 재료도 너무 단단하거나 큰 덩어리 그대로 넣기보다 손질해서 넣으니 다음 순서가 수월했어요.

사용을 마치면 남은 재료를 먼저 덜어내고 물을 담아 360도 자동세척 기능을 썼어요. 그래도 양파 껍질 조각이나 마늘 조각이 칼날 주변에 남으면 구성품을 분리해 세척 브러시로 쓸어냈어요. 본체는 IPX-2 생활방수라 물에 푹 담그기보다, 물이 많이 묻지 않게 닦아서 말린 뒤 충전 단자 쪽도 확인했어요.

칼날과 슬라이서, 거품기를 한꺼번에 서랍에 던져 넣으면 찾기도 어렵고 손이 베일 수 있어요. 저는 작은 지퍼백에 칼날과 슬라이서 날을 나눠 넣고, 용기 안에는 브러시와 압축봉을 넣어 보관했어요. 다음날 오이무침을 할 때는 용기만 꺼내고 필요한 날만 바꿔 끼우면 되니 조리대가 복잡해지지 않았어요.

양파와 마늘을 다지는 일부터 오이 슬라이스, 계란 풀기까지 한 끼 준비 안에서 이어서 쓸 수 있는 구성이라 평일 저녁에 특히 꺼내게 됐어요. 커다란 조리기구를 매번 꺼내기보다, 필요한 양만 담아 쓰고 바로 씻어 넣는 흐름이 잘 맞았고요.

가족 반찬을 만들면서 다진 재료와 얇게 썬 채소를 함께 준비하는 집이라면 용량, 6가지 구성품, USB C타입 충전 방식, 세척하는 순서를 생각해보고 고르면 돼요. 주방에 올려두는 도구도 식탁 색감처럼 취향에 맞춰 고르는 편이라, 저는 흰 그릇 옆에 채소를 예쁘게 썰어 담는 날 더 자주 꺼냈어요.

 

 

오늘 저녁에는 이렇게 써보세요

양파와 마늘은 다지기로 준비하고, 곁들일 오이는 M 또는 L 슬라이서로 썰어보세요. 같은 재료라도 접시에 담는 모양이 달라져서 한 끼 상차림이 조금 더 산뜻해져요.

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